„Neun Tage Gastronomieschau“ 1932
Im April 1932 stellte sich im "Ausstellungspalast":?article_id=64 das Dresdner Gaststättengewerbe unter dem Motto „Neun Tage Gastronomieschau“ vor. Die Arbeit des Gastwirtes der Zukunft stand im Mittelpunkt. Neben anschaulichen Exponaten fand eine Kochkunstschau das Interesse der Ausstellungsbesucher. Es wurde preisgekocht. Hausfrau und Kochschülerin, Künstler, Kinder und Rentner rangen um den Preis, der beste, interessanteste und neuartigste Koch zu sein. In einer großen Sonderhalle neben dem Ausstellungspalast waren 20 Kochstellen eingerichtet und etwa 1000 Plätze für die Zuschauer, welche die Arbeiten begutachten konnten.
